Курица в сыре

Ингридиенты: Куриное филе 1.5 кг, сливки 10-15% 500 мл, сыр твердый 200 гр, молоко 500 мл, картофельный крахмал 1 ч.л., сухари панировочные, растительное масло, соль, перец по вкусу

Приготовление:

Курицу нарезать на кусочки, посолить, поперчить.
На растительном масле обжарить курицу с двух сторон.
Затем добавить сливки и тушить до готовности (около 25 минут).
Сыр натереть на крупной терке.
Добавить молоко, крахмал, все хорошо перемешать.
Курицу немного остудить и обвалять в сырной массе.
Затем обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!