> > > Суп с креветками

Суп с креветками

Ингридиенты: Креветки 450-500 гр., масло оливковое 4 ст.л., лук репчатый 1/2 шт., сельдерей 2 стебля, чеснок 3 зубчика, мука 2 ст.л., томатная паста 2 ст.л., молоко 3 стакана, лавровый лист 1 шт., соль по вкусу, базилик 4 листа, зеленый лук 3 перышка, бульон 2 стакана

Приготовление:

Очистите креветки и приготовьте все ингредиенты.
Обжарьте лук и стебель сельдерея.
Добавьте муку и томатную пасту.
Хорошенько перемешайте и протушить пару минут.
Затем влейте молоко.
И два стакана бульона.
Хорошенько все перемешайте.
Добавьте очищенные креветки, базилик и немного острого соуса (по вкусу) Варите в течении 7-10 минут.

Приятного аппетита!!