> > > Крем-сыр домашний

Крем-сыр домашний

Ингридиенты: Сметана (20-25%) 200 гр, кефир (3.2%) 400 гр, ряженка 400 гр

Смешать все ингредиенты.На кастрюлю поставить дуршлаг, выложить его марлей и вылить смесь. Прикрыть крышкой и поставить на сутки в холодильник.Через сутки сыворотка стечет и в марле останется очень нежный и вкусный творожный крем. Можно есть отдельно и замечательно прослаивать торты. Выход готовой продукции из указанных ингредиентов 300-350 г.

Приятного аппетита!!