> > > Блинчики на топленом молоке с маслом и сахаром

Блинчики на топленом молоке с маслом и сахаром

Ингридиенты: Топленое молоко 500 мл, яйца 3 шт., сода гашенная лимонным соком на кончике ножа, мука 5 ст.л., оливковое масло 2 ст.л., сливочное масло в качестве начинки 50 гр., соль, сахар

Ингредиенты для теста смешиваем до однородной массы (я взбиваю миксером). Сковородку слегка смазываю маслом, нагреваю и выпекаю блинчики. Они должны быть средней тонкости.
Горячий блинчик снимаю со сковородки, смазываю сливочным маслом и посыпаю сахаром. Складываю пополам, а затем еще раз, что бы получился конвертик-треугольничек.
Советую выпечь столько блинчиков, сколько вы сможете скушать за один раз, т.к. они наиболее вкусны в горячем виде.

Приятного аппетита!